cuve transfo / pasteurisateur + eau chaude par solaire/bois + équipements yaourts
Publié : 03 décembre 2017, 14:59
Lors de la rencontre régionale du 19 octobre 2017, Nadine Fanjat du GAEC du Soleil Levant (à Sainte Catherine dans le Rhône) nous a présenté plusieurs équipements très astucieux :
- un prototype de cuve qui peut servir à la fois de cuve de transformation pour la fabrication des tommes, et de pasteurisateur pour les yaourts
- son installation de production d'eau chaude qui est mixte solaire / bois, et permet de faire d'importantes économies d'énergie
- ses équipements et son organisation pour la fabrication des yaourts, qui réduisent beaucoup la pénibilité du travail.
Tout est expliqué dans le diaporama ci-joint !
Et si vous avez des questions complémentaires, n'hésitez pas à les poser à Nadine en répondant à ce post.
- un prototype de cuve qui peut servir à la fois de cuve de transformation pour la fabrication des tommes, et de pasteurisateur pour les yaourts
- son installation de production d'eau chaude qui est mixte solaire / bois, et permet de faire d'importantes économies d'énergie
- ses équipements et son organisation pour la fabrication des yaourts, qui réduisent beaucoup la pénibilité du travail.
Tout est expliqué dans le diaporama ci-joint !
Et si vous avez des questions complémentaires, n'hésitez pas à les poser à Nadine en répondant à ce post.