Décembre 2014 – CNBL, IDELE, CA, CDEO, EDE du Tarn, Confédération de Roquefort, UNOTEC.

Deux voies d’amélioration de la productivité laitière sont envisageables à l’échelle de l’exploitation : à moyen terme par le biais du progrès génétique et à court terme par celui de la conduite alimentaire et technique des brebis.