Etiquetage des allergènes dans les fromages et autres produits laitiers fermiers

Novembre 2014 – FNEC

Cette note reprend uniquement l’obligation d’étiquetage des allergènes rendu obligatoire par le règlement européen « information des consommateurs » (règlement INCO) du 25 octobre 2011 et applicable depuis le 13 décembre 2014.

Annexes

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