8 juin 2017 - Formation "autour du chaudron" : Tomme au lait de brebis

L’association des Bergers Fromagers Rhônalpins vous propose une journée de formation en technologie fromagère sur la fabrication de tomme au lait de brebis. Cette journée « autour du chaudron » a pour objectif de favoriser les échanges et la mise en pratique.

Elle aura lieu le 8 juin 2017 de 9h00 à 17h00 à La Roche sur Grâne (26).

Avec la participation de Jacky MEGE, technicien fromager de l'Association des Eleveurs et Transhumants des 3 Vallées Béarnaises.

Vous trouverez le programme complet en pièce jointe.

Pour en savoir plus, contactez Nathalie MORARDET au 04.72.72.49.80.

Pour vous inscrire, contactez-nous via le formulaire de la page CONTACT.

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