Janvier 2011 – IDELE.
Atteindre et conserver un haut niveau sanitaire dans un élevage permet :
- d’avoir un troupeau sain et performant,
- de participer à la sécurité sanitaire des denrées alimentaires d’origine animale,
- de protéger l’éleveur vis-à-vis des maladies zoonotiques transmissibles à l’homme,
- mais aussi de limiter la contamination du troupeau et de la zone géographique dans laquelle il se trouve en cas de maladies infectieuses ou contagieuses graves, notamment via la limitation de la propagation de certains pathogènes.
Les fiches de ce chapitre ont pour objectif de faire le point sur les pratiques permettant :
- de respecter les formalités sanitaires,
- d’assurer la traçabilité des interventions sanitaires,
- de gérer la pharmacie d’élevage,
- de préserver la santé du troupeau,
- de détecter les avortements et réagir en conséquence
