Avril 2016 – IDELE collection L’Essentiel
Cette fiche recense les possibilités d’affinage d’autres fromages dans les locaux d’affinage des fromages lactiques, d’après l’expérience des techniciens qui accompagnent les producteurs fermiers.
Avril 2016 – IDELE collection L’Essentiel
Cette fiche recense les possibilités d’affinage d’autres fromages dans les locaux d’affinage des fromages lactiques, d’après l’expérience des techniciens qui accompagnent les producteurs fermiers.